湖南津市贺记餐饮管理有限公司
联系人：欧阳经理
津市总店：13707421121 / 15377366097
常德总店：15211131419
网址：www.hejimf.com
地址：湖南省常德市津市市万寿路198号贺记牛肉粉总店
培训加盟热线：
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最新消息：因国际经济形势影响，又加之新冠疫情肆虐，贺记餐饮公司对外加盟，为扶持小型企业及家庭门店经营，解决全国青年大学生、退伍军人的社会就业问题。本公司决定降低加盟费用，由原来的10-20万降低刘5-...
湖南津市贺记餐饮管理有限公司，以多家经营牛肉粉的实体店为基础，集其它小吃、贺记特色家常菜、牛肉粉烹调技术培训于一体的实体餐饮店组成。联系电话：137—0742—1121
2016年津市市“十佳牛肉米粉烹饪技术标兵”评选活动现场。
鲜牛肉洗净切成大块下锅煮，锅开后反复打去血沫，用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、干辣椒（整个）包好还有姜块一起放进锅中和牛肉一起小火炖，炖至牛肉基本上熟了捞出一半切成1厘米...
米粉按照津市的分法有米粉和米面。而不是像其他县市那样分为圆粉和扁粉，进入店面之后，店主也不会问你“七(吃)圆滴还是七扁滴” （在津市话从来没有这种说法！）。只会问你“七么的”（普通话：吃什么意思）...
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